黑山羊具生活习性和有什么价值？

黑山羊生活习性

黑山羊性情温顺，不咬人、踢人，适应性较强，饲养方便，山羊属哺乳类，金堂黑山羊喜欢干燥、性急、爱活动、好斗角，但又生性怯懦，怕雨淋，也怕烈日晒和冷风吹，有磨擦基角部的习惯，喜欢吃禾本科牧草或树木枝叶，饲料和饮水都喜清洁，拒食粪便沾污的食料和不洁的水。黑山羊是草食类反刍动物，应以青粗饲料为主，精饲料不能过多。金堂黑山羊具素食性，拒食含有晕腥油腻的饲料。　

金堂黑山羊价值

黑山羊具有生长发育快、产肉性能和皮板品质好的特点。金堂黑山羊肌纤维细，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，被认定为绿色山羊品种，经**部门进行肉质分析，蛋白质含量高达20%，脂肪低于3%，胆固醇含量仅60mg/kg，15种氨基酸含量齐全，特别是人体必须氨基酸尤为丰富，滋补作用极强，长期食用，可补虚、强体，特别适用于年老、体弱、多病者，常食用金堂黑山羊或配以适宜的滋补**，以达到补虚、健康、延年的作用。经过养殖发现金堂黑山羊适宜规模圈养或放养的。

黑山羊全身纯黑光亮，无其他杂毛，皮呈青缎色，是一种极其珍贵食品资源。肉质优良等特点受到众多消费者的喜爱，酒店餐饮行业，肉制品加工业对此的需求日益上升。被誉为人间“肉食珍品”。

黑山羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，因其肉质的优良，其产品深受国内外消费者的欢迎。酒店餐饮业开发的特色菜肴如手撕黑羊肉、黑山羊火锅、小炒黑山羊、铁板黑山羊等口味都被人们赞不绝口。该羊抗病力强，耐寒、耐热、耐粗饲，容易饲养。

广东黑山羊养殖场始建于2000年本场现有黑山羊和黄羊两个优良品种。黑山羊肌纤维细,肉质鲜嫩,味精鲜美,营养价值高。现被认定为绿色山羊品种,因其肉质优良受到大众食客喜爱,特别在珠三角地区饮食行业需要量极大。黑山羊适宜圈养和在南方各地放养,因其饲养经济高,是山区农民发展致富的一条好门路。具有资源丰富的农民可大力发展山羊生产。本场常年提供黑山羊和肉羊,优质种苗,有良好的商品养羊销售渠道,并定期免费为饲养户提供饲养管理技术指导。

广东黑山羊养殖场主要经营：

广东黑山羊养殖场 江门黑山羊养殖场 云浮黑山羊养殖场

韶关黑山羊养殖场 茂名黑山羊养殖场 鹤山黑山羊养殖场