黑山羊肉的营养价值广东黑山羊肉有一定药理用途，性温热、补气滋阳、暖中补气、开胃健脾，还可以去湿气避寒冷，暖胃寒，羊肉含有丰富的蛋白质，和维生素，多吃黑山羊肉不会增加脂肪因为羊脂肪熔点47度，人体本身温度是37度就是多吃黑山羊肉脂肪也不会被身体吸收，因此不用担心吃了以后会发胖。主要营养价值：1黑山羊肉中的脂肪、维生素、钙、磷、铁等元素很丰富，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肋条肉的含量，且胆固醇含量低，对于滋补强身效果**。2黑山羊肉有补肾壮阳的作用，体虚畏寒的人非常适合食用。3黑山羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，可以帮助自己的肠胃消化，提高消化功能。广东阳西县金泰阳种养殖专业合作社始建于2000年本场现有黑山羊和黄羊两个优良品种。黑山羊肌纤维细,肉质鲜嫩,味精鲜美,营养价值高。现被认定为绿色山羊品种,因其肉质优良受到大众食客喜爱,特别在珠三角地区饮食行业需要量极大。黑山羊适宜圈养和在南方各地放养,因其饲养经济高,是山区农民发展致富的一条好门路。具有资源丰富的农民可大力发展山羊生产。本场常年提供黑山羊和肉羊,优质种苗,有良好的商品养羊销售渠道,并